Una delicia oriental realzada por nuestras cajas encoladas
Zalatimo Künefe, una especialidad del este de Turquía
Descubre esta especialidad de Oriente Medio elaborada con queso fundido, preparada y presentada en nuestras cajas de madera encoladas. Se fabrican in situ en Turquía, en nuestras instalaciones de Paktürk Ambalaj en Salihli.
Nuestro cliente
Desde 1860, Zalatimo elabora repostería mediterránea. Su experiencia única les convierte en una referencia en el sector.
¡Un vídeo que ya se ha compartido en LinkedIn y que ha tenido un éxito enorme! ¡Muchísimas gracias a ellos por su confianza y por este delicioso manjar!
Künefe : un postre emblemático de Oriente Medio
Un postre que se sirve caliente, todo un clásico de la repostería turca, jordana y libanesa.
¿Conoces la receta tradicional?
- Una base de «cabello de ángel» fresco,
- Un relleno de un queso especial sin sal para künefe que se derrite al hornearlo, llamado kaymak,
- Otra capa de «cabello de ángel», rociada con mantequilla derretida.
Todo ello se hornea. Y el toque final: sirope de azúcar caliente vertido sobre el künefe nada más sacarlo del horno.
Disfrútalo caliente, con té de menta o café turco. ¡Cuidado, que es adictivo!😊
Una solución de embalaje de madera para un aspecto de alta gama
Nuestras cajas de madera encoladas no solo son aptas para el horno, el microondas y la freidora sin aceite, sino que también son ideales para los profesionales de la restauración gracias a:
- Un aspecto natural y auténtico que realza tus productos,
- Decoraciones con pirograbado o rotulación,
- Aptitud para el contacto directo con los alimentos (madera de álamo),
- Un material renovable, para un embalaje con una baja huella de carbono.
Se suelen utilizar para hornear y presentar pasteles, quesos calientes, brioches, quiches y mucho más…
Otras opciones de envases de madera para repostería:
- Nuestros aros de madera para pasteles, tartas y empanadas,
- Nuestras bandejas termoselladas para comidas preparadas,
- Nuestras Rond Richelieu: cajas de madera de tamaño reducido para raciones individuales.
