Rond Richelieu

FICHE TECHNIQUE

Description :

Notre Rond Richelieu est une demi-boite en bois équipée d’un papier sulfurisé déjà conformé, pour des plis parfaits.
Cet emballage alimentaire en bois est résistant au gras et à l’humidité. Il passe au four et au micro-ondes, ce qui en fait la solution idéale pour cuire ou réchauffer vos gratins en portion individuelle, fromages à fondre, muffins moelleux ou desserts gourmands ! Et sa collerette en papier sulfurisé, proposée en deux couleurs, crème et brun, ajoute une touche raffinée à vos préparations.
Disponible aujourd’hui en deux formats, vous trouverez la taille parfaite pour toutes vos recettes !

Autres caractéristiques :

CONSEILS D’UTILISATION

Cet emballage est compatible avec un passage four, Air-Fryer et micro-ondes selon les consignes suivantes :

• Four domestique / Air Fryer : 200°C, 40min max. Ne pas utiliser la position grill ou dans un appareil avec des flammes nues. Ne pas mettre en contact ou à proximité des résistances.

Attention, ne jamais faire chauffer un emballage vide dans un appareil de cuisson.

QUEL PRODUIT EMBALLER ?

Produit de destination :

• Fromage entier
• Fromage à fondre ou à réchauffer
• Plats cuisinés et gratins en portion individuelle
• Brioches rondes
• Gâteaux, muffins…

Métiers :

• Produits laitiers
• Traiteurs, charcuterie
• Boulangerie, pâtisserie
• Produits de la mer

DIMENSIONS

Hauteur (h) :
40 mm

Diamètre (d) :
82 à 114 mm

IMPACT ENVIRONNEMENTAL

Économie circulaire :

Au vu de leur faible quantité sur le marché et des qualités intrinsèques du bois, les emballages légers en bois bénéficient d’une exemption de recyclage dans la PPWR. Leur fin de vie en valorisation énergétique est la solution environnementale la plus pertinente, puisqu’ils se substituent à d’autres combustibles pour fournir une énergie décarbonée.

Empreinte carbone du matériau :

Avec un approvisionnement local, peu d’étapes de transformation et une utilisation des rebuts dans les chaudières biomasse de nos sites, l’empreinte carbone de fabrication des emballages en bois est l’une des plus faibles :

0.56 g équivalent CO2/g de matière transformée

L’empreinte carbone est la quantité de gaz à effet de serre émise par la fabrication de l’emballage, de l’extraction des matières premières jusqu’à sa fin de vie.

Chiffres issus du Bilan Carbone réalisé sur 2023 selon le protocole GHG, périmètre Groupe.